本文摘要：中秋佳节将至，月饼也转入了传统销售旺季。记者多方专访获知，今年中山月饼市场遭遇内外夹攻，一方面是莲子、人工与物流皆有涨价，另外有关方面严令**止**消费月饼，销量方面显著骤减，有企业称之为今年没收到一单政府订单。为提升销售量，中山多家月饼生产企业基本保持了与去年同期的销售价格，部分种类月饼价格微涨1%-5%。 内销：礼盒以200元以下居多相比于往年纸盒奢华、价格以致于四五百元的高端月饼，今年市场上的月饼变得平易近人。

中秋佳节将至，月饼也转入了传统销售旺季。记者多方专访获知，今年中山月饼市场遭遇内外夹攻，一方面是莲子、人工与物流皆有涨价，另外有关方面严令**止**消费月饼，销量方面显著骤减，有企业称之为今年没收到一单政府订单。为提升销售量，中山多家月饼生产企业基本保持了与去年同期的销售价格，部分种类月饼价格微涨1%-5%。

内销：礼盒以200元以下居多相比于往年纸盒奢华、价格以致于四五百元的高端月饼，今年市场上的月饼变得平易近人。记者**探访大信的大润发餐馆、假日广场的百佳餐馆找到，礼盒装的月饼被安放餐馆**醒目的方位，但多数顾客却只是走到看一眼，较少有人出售。据报，目前中山市场上主要的礼盒装月饼品牌有香港帝皇、广州酒家、日威、安琪、福禄园、大角香园等，其中日威、大角香园、百威、**帝皇和怡丰归属于中山本土品牌。

记者在大润发、百佳两家餐馆中看见，礼盒装月饼广泛在200元以下，甚至有40元以下的超低价盒装月饼。大润发餐馆的销售人员讲解，和往年比起，今年的礼盒装价格比较低，一般200元以下，除了香港的几个品牌外，很少有多达200元的，300元以上的堪称凤毛麟角。出口：出口月饼**突破千吨中山是主要的广式月饼生产地之一，也是全国月饼出口量**的地区，出口量占到广东近8成，全国一半以上。

今年以来，中山市月饼出口量现身显著快速增长。依据中山市检验检疫局发布的数据称之为，今年中山市月饼出口大幅度快速增长，截至7月底，已出口月饼1007吨，1009万美元，同比分别快速增长25.8%和71.4%。这也是中山月饼出口**突破千吨，创历史新纪录。

出口目的地以美国、加拿大、澳大利亚和欧盟居多，共24个国家和地区。考虑到远洋市场的路途，今年中山月饼**本出口完。

月饼生产企业集中于，出口量更为平稳。中山市检验检疫局涉及负责人讲解称之为，今年，月饼各项原辅料成本上涨幅度较小，造成中山月饼出口单价有一定幅度下跌。

[应付措施]托**产率 发售平价饼中山月饼出口企业怡丰食品厂负责人讲解称之为，不受干旱气候影响，江西、湖南等莲子主产区莲子价格上涨了20%左右，人工和物流成本也下跌了10%。中山大角香园负责人张延杰也回应，今年以来的生产成本下跌不少，但市场售价基本与去年持平。日威销售负责人称之为，对比去年的市场价格，每盒只下调1-2元，折算到每盒月饼涨幅在1%-5%左右。

张延杰分析，政府订单骤减是企业不肯提价的主要原因。今年，中纪委监察部网站通车**送来月饼检举窗，对**出售月饼的单位展开严厉批评抨击，增大了对**消费的掌控力度。

不受此影响，今年月饼生产企业的订单量有所上升。张延杰回应，虽然今年我们的生产规模与去年差距并不大，但是订单主要以企业单位居多，没一单政府订单。面临显得下滑的行情，一些倚赖政府订单的企业争相调整销售策略，针对中低端市场发售了平价礼盒和散装月饼。通过技术改造来传输人工成本，但**最重要的还是增加利润，确保销售量。

张延杰称之为。

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