本文摘要：2010年2月下旬，全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为17.50元／斤，价格差为7.56元／斤。广东牛肉价格最高，达到22.21元／斤，天津牛肉价格最低，只有14.65元／斤。 广东、海南、福建、浙江、江西、湖南和广西的牛肉价格高于19.25元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而山西、青海、内蒙古、河南、吉林、河北、重庆、北京和天津牛肉价格低于15.75／斤（平均价格的10％以下）。

2010年2月下旬，全国牛肉（新鲜去骨）平均价格为17.50元／斤，价格差为7.56元／斤。广东牛肉价格最高，达到22.21元／斤，天津牛肉价格最低，只有14.65元／斤。

广东、海南、福建、浙江、江西、湖南和广西的牛肉价格高于19.25元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。而山西、青海、内蒙古、河南、吉林、河北、重庆、北京和天津牛肉价格低于15.75／斤（平均价格的10％以下）。旬比：与2010年2月中旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值旬比为-1.38%，牛肉价格转升为降。

本旬5个地区牛肉价格提高，5个地区牛肉价格不变，20个地区牛肉价格降低。全国旬比价格变化区间-3.30--4.48%。

全国牛肉价格旬比变化跨度达到7.78%。旬比平均值为-0.83%，离散度（方差）为2.72。

环比：与2010年1月下旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值环比为2.13%，牛肉价格提高。本旬20个地区牛肉价格提高，6个地区牛肉价格不变，5个地区牛肉价格降低。

全国环比价格变化区间-1.73--10.22%。全国牛肉价格环比变化跨度达到11.95%。环比平均值为2.11%，离散度（方差）为7.27。

同比：与2009年2月下旬比较，全国牛肉（新鲜去骨）价格平均值同比为3.15%，牛肉价格提高。本旬22个地区牛肉价格提高，上海和北京牛肉价格不变，7个地区牛肉价格降低。全国同比价格变化区间-5.19--21.19%。全国牛肉价格同比变化跨度达到26.38%。

同比平均值为3.51%，离散度（方差）为31.02。2010年2月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.5017.7517.1416.97-1.38%2.13%3.15%2010年2月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.7517.2517.1317.072.90%3.59%3.98%2010年2月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.2517.1417.1217.380.64%0.76%-0.75%2010年1月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1417.1317.0817.400.03%0.32%-1.52%2010年1月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1317.1217.1317.000.09%0.02%0.79%2010年1月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1217.0817.0117.020.20%0.63%0.59%2009年12月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0817.1317.0016.90-0.27%0.51%1.07%2009年12月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.1317.0117.0316.870.70%0.59%1.55%2009年12月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0117.0016.9216.870.09%0.55%0.85%2009年11月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0017.0316.9216.84-0.19%0.45%0.93%2009年11月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比17.0316.9216.9616.820.65%0.43%1.24%2009年11月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格去年同旬旬比同比16.919016.920616.82-0.01%0.56%2009年10月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9216.9616.9116.76-0.21%0.04%0.96%2009年10月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上月同旬去年同旬环比同比16.9616.9216.820.21%0.83%2009年9月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9116.9216.8616.79-0.04%0.32%0.75%2009年9月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9216.8916.8516.800.19%0.42%0.69%2009年9月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8916.8616.8016.750.18%0.54%0.80%2009年8月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8616.8516.8016.760.05%0.33%0.57%2009年8月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8516.8016.7716.790.31%0.46%0.39%2009年8月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.798716.803516.7916.75-0.03%0.06%0.28%2009年7月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8016.7716.8316.750.17%-0.14%0.31%2009年7月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.7716.7916.7816.76-0.08%-0.02%0.07%2009年7月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.7916.8316.7716.81-0.23%0.14%-0.13%2009年6月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8316.7816.8317.210.29%0.00%-2.25%2009年6月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.7816.7716.9117.100.08%-0.77%-1.90%2009年6月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.7716.8316.8517.07-0.36%-0.47%-1.81%2009年5月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8316.9116.7717.04-0.48%0.31%-1.26%2009年5月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9116.8516.8116.940.37%0.55%-0.21%2009年5月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8516.7716.8516.980.43%0.00%-0.81%2009年4月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.7716.8116.8116.85-0.25%-0.24%-0.47%2009年4月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8116.8516.9416.77-0.18%-0.73%0.24%2009年4月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8516.8116.9816.740.19%-0.80%0.60%2009年3月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.8116.9416.9716.66-0.74%-0.91%0.91%2009年3月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9416.9817.0716.71-0.25%-0.76%1.37%2009年3月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬去年同旬旬比环比同比16.9816.9717.3816.800.07%-2.29%1.08%2009年2月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比16.9717.0717.40-0.58%-2.49%2009年2月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比17.0717.3817.00-1.79%0.41%2009年2月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比17.3817.4017.02-0.13%2.13%2009年1月下旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比17.4017.0016.902.38%2.95%2009年1月中旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比17.0017.0216.87-0.11%0.76%2009年1月上旬牛肉（新鲜去骨）价格比较本旬价格上旬价格上月同旬旬比环比17.0216.9016.870.67%0.88%数据来源：国家发展改革委价格监测中心更多信息请访问：中国价格信息网-农产品价格。

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