本文摘要：“十一五”以来，湖北省畜牧业发展应付了畜产品市场价格多次轻微波动的极大挑战，几经了高致病性猪蓝耳病、牲畜口蹄疫等根本性动物疫情的严峻考验，忍受了“苏丹红”、“三聚氰胺”等畜产品质量安全事件的相当严重冲击，遭到了特大旱季、低温寒潮、洪涝灾害给畜牧业导致的重大损失，解决了国际金融危机的深远影响，消弭了散养农户解散养殖业的发展危机。

“十一五”以来，湖北省畜牧业发展应付了畜产品市场价格多次轻微波动的极大挑战，几经了高致病性猪蓝耳病、牲畜口蹄疫等根本性动物疫情的严峻考验，忍受了“苏丹红”、“三聚氰胺”等畜产品质量安全事件的相当严重冲击，遭到了特大旱季、低温寒潮、洪涝灾害给畜牧业导致的重大损失，解决了国际金融危机的深远影响，消弭了散养农户解散养殖业的发展危机。在省委、省政府及农业厅党组的准确领导下，全省畜牧兽医部门严肃贯彻科学发展观，减缓改变畜牧业发展方式，大力前进标准化规模养殖，大力推展高效生产模式，着力强化根本性动物疫病防控，希望确保畜产品质量安全性，大大减缓产业化进程，着力建构新型畜牧兽医体制，在畜牧业发展中顺利地密码了一个又一个难题，构建了畜牧业由传统产业向现代产业的跨越式改变。

　　１畜牧业综合生产能力超过新高度，畜产品供给构建由紧均衡向基本均衡的状态改变，市场有效地供给能力明显提升 　　（１）畜牧业最重要地位更为突显。一是畜牧业沦为千亿元产值的大产业，在国民经济中的基础地位更为引人注目，在第一、二产业４４个行业中产值居于第四位；二是在大农业中畜牧业构建“三分天下有其一”，占到大农业产值的比重约３０％以上；生猪产值超过６０９亿元，在大宗农产品中名列第一；三是优势产品在全国的地位大大稳固和下降。生猪出栏由第９位下降到第５位，禽蛋、肉禽（还包括水禽）也转入第一方阵，草食畜牧业发展很快；四是蜂产品出口倒数１０年全国第一，禽蛋出口倒数５年全国第一，供港禽蛋长年占有“半壁江山”。

毕业论文网 http://www.lw54.com 　　（２）畜产品供给能力更为强化。“十一五”末，全省人均占据肉类７８ｋｇ，比２００５年减少２１ｋｇ，快速增长３６％；人均占据禽蛋由２００５年的２０ｋｇ减少到２７ｋｇ，相似发达国家水平。畜产品供给能力从三个方面获得了确保：一是“鄂猪行天下”，创建了１００多个种畜禽场，有强劲的种质资源不作确保；二是竣工了２５个国家级生猪调至大县和３１个省级畜牧大县，有强劲的生产基地不作后盾；三是竣工了１１２个数据采集点，及时收集整理信息，有效地预警、调控和引领生产。　　（３）畜牧产业结构更为优化。

“十一五”期间，主要畜产品结构大大优化，生产能力大大提升。生猪产业稳步发展，全省出栏生猪约４ ０００万头以上（据省统计局分县市汇总数预计为４ ４４１万头），比“十五”末快速增长３２．８％；蛋禽产业跨越式发展，禽蛋产量超过１６３万ｔ，比“十五”末快速增长３４．５％；肉禽产业构建突破性快速增长，肉禽出笼６．０７亿只，比“十五”末快速增长６３．８％；牛、羊等草食畜牧业发展势头强大，牛、羊出栏分别为１４０万头和５５０万只，比“十五”末分别快速增长２１．２％和４４．３％。“十一五”期间，禽肉和牛羊肉在肉类总产量中的比重下降４．９个百分点。

全省畜牧业生产构建了总量减少、结构优化。毕业论文网 http://www.lw54.com 　　２畜牧业发展方式迈入新阶段，畜禽产业构建了由农业副业向现代农业排头兵的地位改变，生产方式日益合理 　　（１）规模化圈养突飞猛进，规模养殖比率较慢提高。２００５年以来，我省坚决捉畜禽养殖小区建设和优势畜禽产业片带布局，同时利用国家和省各种惠牧政策，大力引领养殖小区提档升级，高标准建设现代畜禽养殖场，大幅度提高畜牧业规模化标准化程度。

到“十一五”末，全省竣工４３９个标准化省级万头猪场，数量在全国居于第一位；资源共享各类养殖小区 　　１１ ０６０个。竣工出栏５００头以上的猪场１１ ０８３个，出笼万只以上的肉鸡场６ ０８８个，存笼万只以上的蛋鸡场２ ９３３个，分别是“十五”末的４倍、３倍和９倍。２０１０年，全省猪、禽、奶牛规模化养殖亲率分别超过６８％、８２％和８８％，大宗畜禽品种基本构建了规模化生产。

　　（２）标准化养殖方兴未艾，生产规范化程度大大提升。“十一五”期间，我们大力希望、引领养殖小区向品种良种化、圈养标准化、管理科学化、防疫程序化、粪污无害化、效益最大化改变，构建了传统集中无序圈养向标准化规模养殖的最重要过渡性。同时，我们大力创意、试验和推展了合适农户的家庭式规模养殖模式，将标准化生产方式首次引进到农户养殖生产中，在全国首度构建了农户家庭式养殖的标准化。

以生猪“１５０”为代表的养殖模式，遭受寄居了市场价格波动和自然灾害的考验，受到了广大养殖户的青睐，获得了农业部的高度肯定。“十一五”末，全省竣工各种标准化模式５８ ９５９栋，其中生猪“１５０”模式１４ ５８３栋、蛋鸡“１５３”模式６ １００栋、养羊“１２３５”模式１０ ４９０栋、肉牛“１６５”模式２ ７８６栋。

全省畜禽标准化养殖亲率超过３０％以上。毕业论文网 http://www.lw54.com 　　（３）集约化发展特征显著，要素挤满程度日益密集。

“十一五”时期，大量社会资本在政策引领和利益驱动下射击畜牧业，争相投放到规模养殖和畜产品加工行业，带给了畜牧产业各种要素的较慢挤满，畜牧业经常出现了技术密集、资本密集、土地密集和劳动密集的特征，在大农业中十分引人注目。畜禽养殖场早已从过去低成本“窝棚式”养殖转变沦为具备科技化、设施化、自动化的现代化养殖建筑，较之于其他行业，不受土地、气候等因素影响比较较小，土地产出率、资本产出率和劳动生产率较慢提升。如生猪“１５０”模式占地面积将近１／３亩，生产量低约５０万元；规模养猪场的６６７ｍ２土地生产量也在２０万元以上。

由于畜牧业集约化程度提升和生产量效率提高，“十一五”期间畜牧业汇聚招揽社会资本多达２００亿元，夹住建材、机电、运输等消费多达２００亿元，追加低收入岗位２０万个以上。　　（４）专业化生产分工加快，农民靠专业养殖减免能力减少。“十一五”期间，畜牧业生产大大向专业化方向发展，专业分工大大向产前、产中和产后各环节渗入、伸延和扩展。一部分有养殖技能、加工技能和营销技能的农民踏上专业专门从事畜牧涉及行业的道路，构建了畜禽养殖从农业副业向经商、减免、经商的主业改变。

畜牧业内部分工日益合理，使得造就农民减免的途径呈现出多元化格局。一是畜牧业龙头企业与养殖户创建密切的合作关系，造就农民专门从事养殖减免经商；二是畜牧专业合作社实施“四获取一重复使用”等经营方式，造就农民专门从事养殖、运输、营销、服务等门路构建减免经商；三是家庭式标准化规模养殖，必要造就农户减免经商；四是畜牧养殖、加工、销售龙头企业招揽农民低收入，使农民依赖工资收入减免经商。据测算，“十一五”期间，全省有 毕业论文网 http://www.lw54.com 　　１ ０００万左右的农民专门从事畜牧业，有１００万农户靠专门从事畜禽养殖构建了减免经商。

“十一五”末，农民人均牧业现金收益约７２０元，比“十五”末减少１９７元，快速增长３８％。　　（５）产业化经营较慢前进，畜牧业外用风险能力明显提升。“十一五”期间，我省希望贯彻省委、省政府明确提出的“四个一批”战略，着力前进畜牧业产业化经营。

一是引入了一批全国著名龙头企业。我省引入了中粮集团、直集团、温氏集团、六和集团、新希望集团、双汇集团、雨润集团、宝迪集团、伊利集团、蒙牛集团等知名企业来鄂投资。全省现有畜牧龙头加工企业２４０多家，其中销售收入过１亿元４２家，过５亿元１２家，过１０亿元的６家；年加工肉类２４０万ｔ、禽蛋１３６万ｔ、奶类２９万ｔ。

二是培育了一大批本土企业和品牌。湖北神丹、汉口精武、湖北思乐、湖北同星、宜城襄大等本土企业和品牌大大发展壮大，在相连农户、发展养殖和减免中充分发挥了最重要起到。三是畜禽产品的加工能力较慢提升。

全省生猪加工能力已多达２ ０００万头，肉鸡加工能力将近３亿只，水禽加工能力多达２亿只，生鲜乳加工能力多达１５０万ｔ。四是实行了一批重点工程。

中粮集团“５１１３身体健康养殖”工程、汉口精武“亿只鸭”工程、湖北同星“亿只鸡”工程等获得长足进展，启动了打造出湖北生猪本土第一品牌活动，全省禽蛋产业再生百万吨和肉鸡产业大幅提高计划开始实行。五是规范了一批投入品企业。２００６年以来，我省实行兽药ＧＭＰ“零点行动”，清扫、整顿、规范并竣工兽药ＧＭＰ企业３９家，２０１０年构建产值１８．５亿元，比“十五”期末减少１倍；竣工饲料企业３６０家，生产工业饲料４９６万ｔ，产值１５３亿元，５３家饲料企业沦为国家级和省级龙头企业。

六是重新组建了一批畜牧专业合作的组织。“十一五”期间，畜牧专业合作社从无到有，迅猛发展，目前已正式成立各类畜禽养殖合作经济的组织１ ５００多个。

毕业论文网 http://www.lw54.com 　３动物公共卫生工作首创了新格局，根本性动物疫病防控构建了由临时被动应急向长年主动高效率的机制改变，保证了区域性根本性动物疫情的有效地掌控 　　（１）创意防疫工作理念，增强基础免疫系统工作。各级畜牧兽医部门按照“政府健免疫系统密度、业务部门健免疫系统质量”的工作拒绝，竖立长年防疫、常抓不懈的理念，认真落实“春秋集中于免疫系统，月月定点补针，定期监测抗体”的防疫措施，创建完备了“月月定点补针、巡回演唱补针、补栏申报补针”三项免疫系统补针制度，保证了高致病性禽流感、低致病性猪蓝耳病等６种根本性动物疫病“应免尽免，不出空档”。

　　（２）完备防疫工作制度，创建防疫长效机制。我省在防控工作中大大总结、完备了疫情监测、检疫监管、疫情报告、检查总办、工作报告和自卫联控等制度，规范了动物疫病防控工作。在制度的确保下，全省低致病性禽流感、猪瘟、羊痘、鸡新城疫四类根本性动物疫病维持了零报告记录，构建了平稳掌控；牲畜口蹄疫和低致病性猪蓝耳病构建了有效地掌控。

　　同时，我们还按照省政府拒绝签定了动物防疫工作双轨目标管理责任制，展开分析考核和全省综合考核，构成了“政府统一领导，涉及部门因应，主管部门实行”的较好工作格局。　　（３）强化基础设施建设，提高防控综合能力。

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